Amerikanske Pandekager med Agrain 02 maskmel
Sværhedsgrad: Let
Forberedelsestid: 40 minutter
Mængde: Ca. 12 stk
Ingredienser
Sådan gør du
- Bland hvedemel, maskmel, sukker, vaniljesukker, salt og bagepulver sammen i en skål.
- Tilsæt mælk lidt ad gangen til de tørre ingredienser. Pisk godt.
- Tilsæt æggeblommerne, og rør det godt sammen.
- Pisk æggehviderne, og vend disse i dejen umiddelbart inden bagning.
- Smelt lidt smør på en varm pande.
- Hæld ca. ½ dl dej på panden.
- Når pandekagen er bagt let gylden, vendes den, og bages færdig på den anden side.
- Server pandekagen med sirup, marmelade, kakao eller frisk frugt.
Tip
Tilfør gerne lidt revet citron- og/eller appelsinskal til dejen for ekstra god smag.
Næringsindhold
Energi (kJ) 726Energi (kcal) 175
Fedt (g) 5,1
- heraf mættede fedtsyrer (g) 1,1
Kulhydrat (g) 17,3
- heraf sukkerarter (g) 2,6
Kostfibre (g) 10,9
Protein (g) 9,2
Salt (g) 0,8
