Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Breakfast Rolls with 01 Pilsner Spent Grain Flour | where to buy spent grain

Morgenboller med Agrain 01 maskmel

Sværhedsgrad: Let
Forberedelsestid: 8,5 timer (inkl. hvile- og bagetid)
Mængde: 18 boller

Ingredienser

12 g gær (1/4 del af en gær pakke)

8 dl koldt vand

700 g hvedemel

100 g Agrain 01 maskmel

1 tsk. groft salt

1 spsk. honning

Sådan gør du

  1. Bland vand og gær i en skål.
  2. Tilsæt mel, salt og honning og bland med en spiseske. Dejen skal være noget lind.
  3. Dæk til og lad dejen hvile i 6-8 timer i køleskabet.
  4. Rør kort i dejen, og form med to spiseske ca. 18 mundrette kugler på to bageplader med bagepapir.
  5. Bag bollerne i ca. 16 - 18 minutter, til de er gyldne og sprøde ved 220 °C (almindelig ovn).

Denne opskrift er fra "Benedictes Mad", som gav os ideen om disse hurtige og lækre morgenmadsboller - tak!

Næringsindhold

Energi, KJ 1.417
Energi, kcal 339
Fedt, g 2,4
- heraf mættede fedtsyrer, g 0,4
Kulhydrat, g 61,9
- heraf sukkerarter, g 1,2
Kostfibre, g 10,4
Protein, g 11,4
Salt, g 0,4

Recipes

Dive into our recipe universe, which includes baked goods, delicious dinner dishes, snacks and much more.

Linzer Cookies with 01 Spent Grain Flour
01 Spent Grain Flour

Linzer Cookies med 01 Maskmel

Linzer cookies er en østrigsk juletradition, der også er populær i Tjekkiet og Slovakiet. 01 maskmel tilføjer en dybere smag til småkagedejen samt en smuk, gylden farve!   Tag smørret ud af k...

Explore Recipe
Seeded Crispbread with Spent Grain Flour
01 Spent Grain Flour

Sprøde Knækbrød med Maskmel

Dette lækre, rustikke knækbrød kan laves med hvilken som helst type Agrain-maskmel. Hold smagen neutral med 01, prøv 02 for en nøddeagtig aroma, eller vælg 03 for en dybere smag med chokoladenoter....

Explore Recipe
No-Knead Artisan Bread with 01 Spent Grain Flour
01 Spent Grain Flour

No-Knead Håndværksbrød med 01 Maskmel

Dette no-knead brød er utroligt nemt at lave – lad det blot hæve natten over, og bag det næste morgen for et lunt, sprødt og velsmagende brød! Opløs gæren i vandet og rør, indtil blandingen er ens...

Explore Recipe