Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Agrain 01 - 1 kg

Salgspris€7,68

Agrain 01 har en mild autentisk aroma med en let smag af korn og giver dit bagværk en smuk gylden farve. Maskmel er også rig på fibre og protein.

Dette mel er perfekt til muffins, brød og meget mere og vores favorit til morgenmadsboller, fordi det fungerer så godt som en mild ernæringsbooster.

Fra øl til mel
Agrain maskmel er et godt bæredygtigt tilskud til dit brød og bagværk.

01 Maskmel starter som maltet byg, der i bryggeriet mæskes. I maltningen og mæskningen brydes kornet, hvorved tilgangen til næringsstoffer øges, og en del af sukkeret trækkes ud til kornet.

Bryggeriet udmæsker kornene inden gæring.

Full Product Specification & Technical Data Sheet

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
L
Lars Neergaard

Godt bagværk

K
Kurt Ebbesen
Super til alt vedrørende bagning

Mine rugbrød er blevet meget bedre da jeg begyndte at bruge Agrain 2

H
Heidi
Sprøde rustikke boller med luksuriøs konsistens!

Jeg fulgte opskriften på posen til koldhævede boller og fik 12 flotte, sprøde boller. De ser meget “rugbrødsagtige” ud, men jeg blev positivt overrasket over både den lette konsistens og den neutrale smag. Bollerne blev også godkendt af min mand, som beskrev konsistensen som “luksus”. Jeg elsker, at melet er bæredygtigt og samtidig indeholder masser af fibre og næring. Den brune farve giver et rustikt look, der gør dem indbydende som morgenboller. Jeg glæder mig til at prøve de andre varianter.

Recipes

Get inspired by our recipes and boost the aroma and nutrition of your baked goods with spent grain flour.